Couleur aux nuances violacées, bonne intensité. Nez de fruits rouges. Vin généreux, bonne matière avec des tanins souples. Des arômes de groseille et de cerises. Bel équilibre en finale.
Accords culinaires:
Il accompagne volontier les charcuteries, volailles, et fromages peu affinés.
Garde :
1 à 3 ans.
Une recette de
Jean-Francis BEAUFAYS à
l' Hostellerie Bressane
lire la suite...9h00 12h00 / 14h00 18h30
du lundi au samedi
9h00 12h00 / 14h00 19h00
lundi au samedi
14h00 18h00
le dimanche et jours fériés
Caveau Fermé les 25 Décembre et 01 janvier
Cave de Vignerons - 71390 BISSEY sous CRUCHAUD - Tel : 03.85.92.12.16 / Fax : 03.85.92.08.71 / E-mail : contact@cave-bissey.com