Bourgogne Côte Chalonnaise Rouge Pinot Noir 2008

Robe rouge rubis clair d'intensité moyenne. Nez de fruits rouges type cassis, mûre développant une bonne intensité aromatique. En bouche, une belle attaque avec des arômes de fruits rouges frais. Une structure faiblement tannique pour un vin léger et friand.

Accords culinaires :

A déguster avec des terrines, charcuteries fines, viandes blanches et volailles, viandes rouges grillées, fromages à pâtes molles (brie, époisse frais, brillat avarin...) et fromages de chèvre secs.

Garde :

A boire dans les 2 à 4 ans qui suivent la récolte.