Montagny 1er cru "Les Pidances" 2009

Nez très fruité marqué par des notes d'agrumes et de fruits exotiques. Quelques notes de noisette et de boisé.

Attaque franche et vive, d'une bonne évolution aromatique en bouche où se mêlent harmonieusement citron, ananas, vanille, pomme verte avec un boisé fondu et discret.

Accords culinaires:

A l'apéritif. Foie gras, crustacés, poisson grillés, veau et volailles. Fromages de chèvre ou à pâtes persillées.

Garde :

A boire dans les 3 à 6 années qui suivent la récolte.