Primé aux Burgondias d'or
Nez de fruits mûrs,légèrement floral (pomme, acacia). Bouche généreuse, très fruitée, pomme acidulée, poire. Bonne persistance en finale.
Accords culinaires:
A servir sur des terrines, des poissons froids, poissons grillés, viandes blanches, fromages à pâtes pressées cuites.
Garde :
2 à 4 ans après la récolte.
Une recette de
Jean-Francis BEAUFAYS à
l' Hostellerie Bressane
lire la suite...Restaurant Girardot
à BUXY
lire la suite...9h00 12h00 / 14h00 19H00
du lundi au samedi.
Caveau fermé le dimanche
9h00 12h00 / 14h00 19h00
lundi au samedi
Dimanches et jours fériés : 14h00-18h00
Fermeture à 17H00 Les 24 et 31 Décembre
Caveau Fermé les 25 Décembre et 01 janvier
Cave de Vignerons - 71390 BISSEY sous CRUCHAUD - Tel : 03.85.92.12.16 / Fax : 03.85.92.08.71 / E-mail : contact@cave-bissey.com