Nez de fruits mûrs, pommes, coings. Notes légèrement florales. Attaque souple, bonne intensité aromatique, bien structuré. Bonne finesse de bulle et persistance en finale.
Accords culinaires :
A l'apéritif, en accompagnement de poissons en sauces, volailles, veau.
Garde :
A boire dès maintenant ou dans les 2 années à venir.
Une recette de
M. & Mme GILOT
Aux Vendanges de Bourgogne
lire la suite...9h00 12h00 / 14h00 18h30
du lundi au samedi
9h00 12h00 / 14h00 19h00
lundi au samedi
14h00 18h00
le dimanche et jours fériés
Caveau Fermé les 25 Décembre et 01 janvier
Cave de Vignerons - 71390 BISSEY sous CRUCHAUD - Tel : 03.85.92.12.16 / Fax : 03.85.92.08.71 / E-mail : contact@cave-bissey.com